Embudo plegable de silicona de Eva Solo, diseño y practicidad a un precio asequible
El embudo plegable de Eva Solo no es como el resto de embudos de silicona que conocemos, especialmente…
Gastronomía
¿Las fuentes de agua de Nestlé están contaminadas con bacterias, pesticidas y químicos permanentes?
En el mes de febrero conocíamos una investigación periodística del diario Le Monde y Radio France que supuestamente…
Ganadores del Premio Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra, campaña 2023-2024
Sinceramente, pensábamos que se presentaban muchas solicitudes más de las que hoy tenemos conocimiento que se han presentado…
Terrae 2024. El Encuentro Internacional de Gastronomía Rural celebra su segunda edición
Con la finalidad de defender la gastronomía rural desde una visión de compromiso, cerca de medio centenar de…
Portugal introduce el etiquetado NutriScore
El etiquetado basado en la codificación por colores y letras, que tiene el objetivo de informar a los…
El precio de los limones en el mercado supera más de 14 veces su valor en el campo
COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) ha dado a conocer los datos relativos al IPOD (Índice…
Begoña Vázquez, chef de Regueiro da Cova, gana el premio Cociñeiro Galego 2024
Este domingo se inauguró la nueva edición del Galicia Fórum Gastronómico, el congreso definido como el mayor evento…
¿Por qué aumenta el precio del cacao de un modo tan escandaloso?
Seguramente habréis visto en los medios de comunicación que el precio del cacao se ha incrementado de forma…
Santiago Ruiz 2023 D.O. Rías Baixas. Puro O Rosal
De la última añada que hicimos cata en Gastronomía y Cía sobre el blanco de Rías Baixas Santiago…
Nuestras recetas con brandada de bacalao favoritas para Semana Santa
Si quieres cocinar unos aperitivos o entrantes deliciosos para tus comensales esta Semana Santa (o en cualquier otra…