Báscula de cocina con base amplia y de fácil lectura para pesar los ingredientes con precisión
Cuántas veces tenemos que pesar algún ingrediente en un recipiente tan grande, que nos tapa la pantalla en…
Gastronomía
Arroz frito con caviar y papada de cerdo ibérico curada de Óscar Velasco
Seguro que conocéis la técnica culinaria para preparar arroz suflado, crujientes de arroz y demás preparaciones creadas para…
Talentos Martiko 2024: Convocatoria del concurso para jóvenes cocineros profesionales
Este año se celebrará la quinta edición del concurso para jóvenes cocineros profesionales: Talentos Martiko 2024, y sus…
Los consumidores pagamos en el mercado más de 10 veces el valor de las naranjas en el campo
COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) ha presentado los datos relativos al IPOD de junio de…
Receta de pollo en freidora de aire: Muslos marinados con yogur y las mejores especias
Hoy os vamos a proponer que empecéis a preparar la comida de mañana, pero no porque la receta…
Cochinillo de Segovia, nueva Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.)
El Cochinillo de Segovia ha logrado alcanzar un hito significativo, ya está reconocido con la Indicación Geográfica Protegida…
Balón inteligente, VAR y más: la Eurocopa 2024 abraza la innovación ~ TecnoBlog
La Eurocopa 2024 está marcando un antes y un después en la historia del fútbol, no solo por…
Qué es el apio de monte
El apio de monte (Levisticum officinale) también conocido como levístico o apio de amor, es una planta perenne…
La Miel de Ibiza/Mel d’Eivissa entra en el registro como Denominación de Origen Protegida (DOP)
La web oficial de la Unión Europea ya ha publicado que la Miel de Ibiza/Mel d’Eivissa entra en…
Guía Michelin Dubái 2024, Smoked Room de Dani García recibe una estrella Michelin
Recientemente se ha presentado la Guía Michelin Dubái 2024 en el complejo One&Only One Za’abeel de Dubái, publicación…