12 recetas con espinacas para tus comidas y cenas sabrosas y saludables del verano
El recetario dominical de esta semana te propone 12 recetas con espinacas para tus comidas y cenas sabrosas…
Gastronomía
Riesgos en la cerveza sin alcohol de barril
Según Simon Spillane director de operaciones de Brewers of Europe, organización que aglutina a asociaciones y empresas cerveceras…
Truco de cocina: Cómo quitar el pegunte de los tarros de cristal
Reutilizar los tarros de cristal de los productos alimenticios que compramos en el supermercado debería ser una práctica…
Producir carne de pollo sostenible a partir de huevos sin fertilizar
Conocemos una empresa estadounidense con el nombre de Hatchless que podría revolucionar la producción de carne de ave…
Mozilla lanza 0din: iniciativa para fortalecer la seguridad en modelos de lenguaje LLM ~ TecnoBlog
Todos sabemos que la inteligencia artificial generativa (Gen-AI) está tranformando rápidamente el mundo digital. Desde la creación de…
Aumento de la presencia de bacterias del género Vibrio en el marisco
Según un informe de la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea), se espera un aumento…
Patatas alioli, receta para tapear, compartir y disfrutar
Las patatas alioli son consideradas una de las tapas españolas más populares, además, es perfecta para el verano…
Gourmey solicita la autorización para comercializar el foie gras de cultivo celular
La empresa francesa Gourmey daba a conocer en 2020 su trabajo de investigación y desarrollo para la producción…
‘Patatas fritas’ en freidora de aire: 10 cosas que te gustará saber
Ya hay bares y restaurantes en los que puedes pedir patatas fritas en freidora de aire, al final,…
Recetas vegetarianas con tomates para las comidas y cenas de verano
Descubre 16 recetas vegetarianas con tomates perfectas para comidas y cenas veraniegas. Estas recetas aprovechan la frescura y…